Use um tablet de 10 polegadas ou um monitor, preso na parede ou apoiado na bancada, ligado na tomada. O KDS foi dimensionado para leitura a um braço de distância, e os botões de avançar e voltar têm 48 pixels de altura justamente para serem apertados de lado, com a mão ocupada.

Por que não celular

O KDS abre no celular e não quebra, mas não é o alvo: as fichas foram feitas para serem lidas de longe, e quem está com as duas mãos na chapa não segura telefone. Celular serve para conferir alguma coisa de passagem, não para tocar o serviço.

Deixando o aparelho pronto

Crie o acesso da cozinha antes, em Configurações › Equipe. Veja Criar um usuário só para a cozinha.
No tablet, entre no painel com esse e-mail e marque Manter conectado. Sem isso, o aparelho pede senha de novo no meio do movimento.
O usuário de cozinha já cai direto na tela Cozinha. Com outro acesso, abra Cozinha no menu lateral.
Toque uma vez na tela. É o que libera o som de pedido novo no navegador.
Confira o ícone de som no cabeçalho, e o tema. O escuro é o padrão e é o que se lê melhor de longe, num ambiente com luz forte em cima.
Nas configurações do tablet, desligue o bloqueio automático de tela e mantenha o aparelho na tomada.

Onde colocar

Na altura dos olhos de quem monta, não acima da cabeça. Ficha lida de baixo para cima cansa em uma hora.
Longe do vapor direto da chapa e da fritadeira, que embaça a tela e derruba o Wi-Fi por aquecimento.
Com o Wi-Fi testado no ponto exato onde ele vai ficar, não no balcão. Cozinha costuma ser o lugar mais distante do roteador, e é onde a conexão cai. Veja O KDS não atualiza sozinho.

Um atalho na tela inicial ajuda

Depois de entrar, adicione o painel à tela inicial do tablet. No Android (Chrome), no menu de três pontos, Adicionar à tela inicial. Assim, se alguém fechar o navegador sem querer, a volta é um toque, sem ninguém precisar lembrar o endereço.

Dois aparelhos, se a cozinha for grande

Nada impede abrir o mesmo KDS em dois aparelhos, com o mesmo acesso: um na montagem e outro na chapa, por exemplo. Os dois mostram a mesma fila e se atualizam juntos. Combine com a equipe quem move a ficha, para o pedido não avançar duas vezes.