Produto acabou hoje: tirar do ar sem apagar
São dois caminhos e eles não são iguais. Marcar como esgotado deixa o item visível, arquivar tira do cardápio. Veja quando usar cada um.
O caminho rápido é Marcar esgotado: toque na etiqueta de estoque no canto da foto do produto, na tela Cardápio, e depois em Marcar esgotado. O item continua no cardápio com o selo Esgotado e não entra mais no carrinho.
- Abra Cardápio e escolha a categoria do produto.
- Toque na etiqueta no canto superior direito da foto (ela mostra ilimitado, restam 4 ou ESGOTADO).
- Toque em Marcar esgotado.
Para trazer de volta amanhã, abra a mesma etiqueta, escreva a quantidade e toque em Salvar, ou use Ilimitado se você não controla estoque desse item.
Esgotado ou arquivado: qual escolher
| Situação | O que fazer | O que o cliente vê |
|---|---|---|
| Acabou a carne, volta amanhã | Marcar esgotado | O item com o selo Esgotado |
| Prato que só sai no fim de semana | Arquivar | Nada, o item some do cardápio |
| Item fora de linha, pode voltar | Arquivar | Nada, o item some do cardápio |
| Saiu do cardápio para sempre | Excluir | Nada |
Deixar o item esgotado à vista tem um efeito colateral bom e um ruim: o cliente vê que o produto existe e volta outro dia, mas também vê o que não pode pedir. Para o que acabou hoje, isso compensa; para o que vai passar a semana inteira em falta, é melhor arquivar.
Arquivar um produto
No cartão do produto, o botão com o ícone de caixa faz Arquivar. O selo do cartão passa de Ativo para Arquivado e o item sai do cardápio na hora. O mesmo botão vira Ativar para trazer de volta.
Se o produto tem estoque controlado
Com o controle de estoque ligado, o Rangoo já faz isso sozinho: cada pedido baixa uma unidade e, ao chegar em zero, o produto aparece como Esgotado no cardápio. Ele não é arquivado, e volta a ser vendido assim que você repõe a quantidade. Veja Controlar o estoque.
Quem pode fazer isso
Marcar esgotado e ajustar a quantidade: Proprietário, Gerente, Atendente e Caixa. É de propósito: ajustar estoque é gesto de operação, no meio do serviço.
Arquivar, Ativar e Excluir: só Proprietário e Gerente, porque são edições de catálogo. Se o botão não aparece para você, a sua função não tem essa permissão, e quem ajusta isso é o proprietário, em Configurações › Equipe.