Preciso cancelar um pedido, o que fazer
O quadro de Pedidos move o pedido só para frente e não tem botão de cancelar. Veja o que fazer quando um pedido não pode seguir.
O quadro de Pedidos move o cartão sempre para a coluna seguinte, e hoje não existe um botão de cancelar no painel. Quando um pedido não pode seguir, o caminho é resolver com o cliente e acertar o dinheiro no caixa.
O que fazer na prática
- Fale com o cliente pela Central de canais ou por telefone, e combine o que será feito.
- Se a comida ainda não saiu, avise a cozinha antes de qualquer outra coisa.
- Se houve pagamento, acerte a devolução no Controle de caixa.
- Deixe o pedido parado na coluna em que ele está, sem avançar.
O dinheiro que já entrou no caixa
Veja Como funciona o estorno no caixa.
O que não fazer
- Não avance o pedido até Concluído para tirar ele da tela. Isso conta como venda concluída nos seus relatórios e no fechamento do caixa.
- Não repita o pedido para corrigir um erro sem antes resolver o primeiro, porque os dois vão contar no faturamento.
Pedido de mesa
Item lançado por engano numa comanda continua na conta até o fechamento. Confira as rodadas no painel da mesa antes de clicar em Fechar conta.
Quem pode fazer isso
A permissão de cancelamento pertence a Proprietário, Gerente e Atendente. O acerto no Controle de caixa é de Proprietário e Gerente.